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市场报告:东南亚牛肉行业– Desember 2020

Ross Ainsworth博士,15/01/2021

Ross Ainsworth作为亚洲报告

英文版/英文版

 

第85版:2020年12月

亲爱的读者,

在过去的几年里,我在印度尼西亚的牛肉的每月报告翻译达到更广泛的印尼读者。

我使用个人资金为这项服务提供资金,但不幸的是我再也不能提供了这项服务。

如果有人或公司想要资助翻译,那么我很乐意与他们讨论细节,并为此博客提供广告空间,以换取他们的输入。

它每月达到100美元的费用。

如果没有兴趣的读者,那么即使我将继续的英语报告版本的原始版本,我也会停止提供翻译。

谢谢您的支持。

罗斯阿斯沃思博士。

东南亚牛肉报告的作者。

Poin-poin Utama

  • 由于澳大利亚牛价格增加,进口商仍然难以努力面对困难。
  • 即使CIF和牛肉价格急剧增加,印度尼西亚和越南牛肉零售价格仍然稳定
  • 4年后经历了一个弱小的音乐,“正常”的澳大利亚雨季再次限制了少数牛群,仍然可以出口为生活牲畜。

 

印度尼西亚:牛肉 驾驶 AUD $ 4.21 / kg寿命 (rp10,700 = 1美元)

牛肉价格 驾驶 在本月底上升,价格为RP的指标。每公斤生命重量为45,000。 RP的价格。46,000不再是一个新的东西,即使是一些交易者也表示,价格达到RP高达48,000奶牛。零售价格终于升起,但具有非常小的余量,这反映了肉卖家不能为客户充分提高价格。据报道,湿地牛肉价格的增加据报道,某些肉类的IDR 5,000(50美分)增加,这仍远远低于牛肉价格的增加。在接下来的几个月里,零售客户的价格慢慢提高价格,但似乎似乎大多数牛肉牛的额外费用将由商界人士承担 饲料仪,屠夫和零售商。印度水牛肉有助于填补有限的消费者的差距。冷冻水牛肉类折扣不再是零售肉市场的特色,其中每公斤80,000辆价格的价格在大多数市场开始申请。

在巨型超级市场的​​冷冻水牛肉在BSD市,雅加达。 IDR 80,000 = AUD $ 7.48。

上方的MLA图反映了牛进口率的下降,尽管11个月以上的增加40万美元是一个非常令人鼓舞的数字,如果计算自4月2020年4月以来的牛价格的增加。牛肉出口的数量将是接近20,000岁时,在2020年12月,尾巴被送到各种印尼港口。

哈尔加 牛转向巴卡兰 达尔文 每公斤生命重量为4美元,并在一个数字中进行紧急购买 饲料仪 达到4.18美元。价格预计将于今后波动,在4月/ 5月再次开始新的赛季至4.05美元之间。 Townsville Beef Cattle仍然是重型奶牛的最高水平为3.70美元至3.80美元,偶尔举报了携带牛填充牲畜所需的最后一辆卡车的4美元。

越南:牛肉 转向, 澳元4,60美元/千克 (vnd17.400 = $ 1 aud)

12月期间,牛肉牛的价格再次在整个市场中崛起,平均价格上涨了4,000千克,或者上个月的增加。结果,需求下降,即使我的代理人报告潮湿市场上没有变化,超市略有增加,以便越南进口商和屠夫也吸收了大部分价格上涨澳大利亚今天。

除了上面显示的进口水平的快速增加外,由于严重洪水的组合,当地牛肉的组合,当地牛肉供应仍在很多方面经历压力,国内牲畜数量减少,最新的天气很冷,新皮肤疾病爆发在河内地区,非洲猪流感(非洲猪瘟/ASF)仍在继续在国内猪肉行业造成严重破坏。自2018年发生的疫情开始以来,政府报告了近600万猪的死亡。随着市场实力的结合,我们只能希望越南消费者慢慢得到未来3-6个月的价格,因为价格下跌的机会CIF几乎不存在。

粮农组织地图显示了2020年北越南块状皮肤病的发病率。

中国:牛肉牛,8.29美元/千克的活力 (人民币4.94 = 1美元)

12月期间牛肉牛的价格相对稳定。北京和上海报告每公斤活重的价格水平为Y36。零售牛肉的价格在12月期间有点弱,而北京(上涨6%)和上海(上涨15%)大幅上涨的猪肉价格。 OIE地图表明,ASF流行病仍在中国延续,据报道,据报道,畜牧业的宠物猪在畜牧业,野公猪2020年12月11日至24日蔓延。

 

OIE地图显示了2020年12月11日至24日亚洲的ASF情况

菲律宾:牛肉,8.99美元/千克(PESO 36.5 = $ 1 AUD)

上个月,我从菲律宾获得了一些评论,据称我报告的价格高于实际的市场价格。然后我与向我报告价格的人讨论过,他回答说,即使价格非常高,它也反映了他在思维岛地区的实际价格,大流行是相关的一些新成本的原因随着牛肉牛的生产,购买,加工和分配。在其他领域,母牛切割成本和肉可能更便宜,这取决于Covid 19的影响。我要求在思维思慕义和吕宋岛的一些其他人的建议,但没有得到所需的投入。如果有人愿意帮助我从这个地方获得准确的数据,我很乐意听到他们的意见。记者我也希望在马尼拉地区找到关于其他价格的信息来源。

目前,我的意见是牛肉的价格,牛肉的零售价格仍然与上个月保持相同。

MLA报告说,在11月期间,从澳大利亚出口了5,300名牛菲律宾。与前几个月的平均值相比,这是一个显着的增加。

当地牛肉生产一般桑托斯市的出口商城,南蒙友@ AUD $ 13.97每公斤

当地牛肉的价格包括@ AUD $ 8.77每公斤的折扣。

当地牛肉的价格包括@ AUD $ 8.77每公斤的折扣。

Santos Mall @ AUD $ 27.40的牛肉肋骨。

当地T-Bones肉类@ AUD $ 23.29每公斤桑托斯商城。

泰国:牛肉 驾驶,澳元4,63美元/千克 (泰铢22.7 = $ 1AUD)

12月期间,国内牛肉牛的价格在当地货币仍然稳定,尽管牛肉的价格将从每公斤生命重量的115-120泰铢升至130-134泰铢。我的代理人表示,奶牛的数量将被从缅甸边境走私,这已经被泰国的Covid 19爆发的蔓延减少,这是追查缅甸的工人。

女王维多利亚市场,墨尔本原装潮湿市场

这个市场是一个真正的市场“basah”就像50年前,当我是墨尔本大学的学生时。许多肉类和鱼类在没有使用冰的冰箱的商店销售,以保持其产品的新鲜度。交易量仔细管理,以确保在一天内销售几乎所有内容。目前,该位置仍然是一个动态的零售市场,现在与现代冰箱的外观变为外观。产品通常以最低价格范围出售,为节俭买家提供大量讨价还价。当我还是学生时,这里的大多数贸易商来自欧洲,但现在他们的大部分来自亚洲。

 

提供许多折扣,以吸引理解价格的买家。.

 

圆形/关节销售墨尔本12.99美元,而在BSD城市现代市场,雅加达出售澳元兑美元

与此同时,在尼尔’S肉类专注于赫尔本普拉兰上层阶层郊区的伊斯福德产品。

Desember 2020.

本表中的数字将转换为每天变化的每个国家的汇率,所以实际价格略有不同,外汇汇率的波动继续发生变化。下面呈现的澳元的价格应该被视为趋势,而不是每个价格的趋势。如果可能的话,切割用于传统市场和超市的定价的肉是部分 关节/圆形  或通常称为椰子肉。

 

地点 日期 潮湿的市场

AUD $ / kg

超级市场

$ / kg.

肉鸡鸡肉

$ / kg.

生活转向

屠宰wt.

AUD $ / kg

印度尼西亚 7月20日 12.75 13.68 B $ 8.09 3.92 3.97
RP10,700. 8月20日 12.15 13.83 B $ 7.47 2.99 3.83
RP10,700. 9月20日 12.43 13.55 B $ 7.48 3.27 3.83
RP10,500. Oct 20 12.38 15.05 B7.62 3.14 4.05
RP10,350 Nov 20 12.56 15.27 B7.25 3.57 4.17
RP10,700. Dec 20 12.15 14.77 B7.48 3.55 4.21
菲律宾 7月20日 14.99 14.99 3.46 5.91
P35.4 8月20日 14.69 14.69 3.67 5.79
P35.0 9月20日 15.43 14.86 3.49 5.85
P34.6 Oct 20 16.18 16.76 4.05 6.50
P35.3 Nov 20 16.43 16.71 4.67 7.22
P36.5 Dec 20 15.89 16.16 4.52 6.99
泰国 7月20日 10.00 NA. 3.18 4.41
THB22.6 8月20日 10.18 NA. 3.10 4.69
THB22.6 9月20日 10.18 NA. 3.10 4.56
THB22.2 Oct 20 10.36 NA. 3.15 4.73
THB22.1. Nov 20 10.41 NA. 3.17 4.75
THB22.7 Dec 20 10.13 NA. 3.08 4.63
越南 7月20日 18.90 16.83 4.27 4.39
D16,800. 8月20日 18.45 15.89 5.12 4.29
D16,700. 9月20日 18.56 15.99 5.15 4.43
D16,600. Oct 20 18.67 16.08 4.82 4.46
D16,900 Nov 20 18.34 15.79 NA. 4.50
D17,400. Dec 20 17.82 18.97 4.42 4.60
中国 北京 7月20日 16.16 17.41 3.64 6.44
Y5.0 8月20日 17.20 18.92 3.52 6.82
Y4.9 9月20日 18.78 20.00 3.71 7.55
Y4.8 Oct 20 20.00 21.25 3.79 7.92
Y4.82 Nov 20 19.92 21.99 4.06 7.47
Y4.94 Dec 20 18.22 21.46 3.85 7.29
上海 7月20日 17.90 21.82 3.43 6.55
每千克猪肉 8月20日 17.72 22.00 3.50 6.64
北京y56.8 9月20日 20.82 24.08 3.57 7.76
上海45.2. Oct 20 21.88 25.00 3.58 7.92
Nov 20 21.83 24.89 4.11 7.72
Dec 20 19.43 23.89 3.60 7.29
达尔文饲养者转向。 6月19日

$2.90

7月19日

$3.00

8月19日

$3.15

9月19日

$3.15

10月19日

$3.30

Nov 19

$3.35

Dec 19

$3.25

1月2020年1月

$3.25

2月20日$ 3.80 2020年3月

$3.40

4月20日

$2.80

May 20

$3.25

2020年6月

$3.40

7月2020年

$3.50

2020年8月

$3.40

9月2020年

$3.45

10月2020年

$3.90

11月2020年11月

$4.00

2020年12月

$4.00

 

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发布时间: 2021-05-13 07:49:44

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