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市场报告:东南亚肉行业– Januari 2021

Ross Ainsworth博士,11/02/2021

Ross Ainsworth作为亚洲报告

本报告的英文版

 

第86版:2021年1月

要点

  • 进口商和价格的消费者的反应增加。
  • 澳大利亚牛价格再次通过国内需求升级
  • 东南亚的第二波Covid 19减少了消费者需求

印度尼西亚:牛肉牛转向,8.31美元/千克的活体重 (RP10,800 = 1美元)

转向肉牛的价格继续在政府批准的范围内升起,这是每公斤生命重量的IDR 46,000至IDR 48,000。通过使用1月份的价格范围从露天到万隆,我在本月为RP.46,500设定了指示灯。我获得了信息,政府还限制了西爪哇地区湿市场的新鲜牛肉RP130,000的零售价。不幸的是,这个价格不足以弥补澳大利亚的持续价格增加,迫使进口商和肉卖家承担重大损失以维持贸易。肉类卖家在雅加达雷达地区的一月二十日星期三举行了为期三天的罢工。查看下面的照片。

墨西哥饲养者牛互联网照片从Losigronegocos.uy。杂志表明牛的类型类似于来自澳大利亚的那些。

据牛肉中央报告,进口商在进口计划作出反应 牛将来自墨西哥那随着墨西哥目前的价格约为每千克寿命的牲畜,结合使用最大的船舶,每次携带超过20,000次,CIF的估计价格比目前的澳大利亚进口价格便宜,这是约3.80美元CIF雅加达。

直接挑战是建立一个可以从墨西哥申请的健康议定书,然后协调融资,这将需要大量承诺在墨西哥将被收到,肥胖和销售前几个月。

鉴于从澳大利亚进口或开始高风险的墨西哥生意,对印度尼西亚非常幸运的选择是非常没有吸引力的选择,他们可以选择进口便宜的印度冷冻水牛肉。本产品的质量明显低于新鲜牛肉,但仍然是一种高蛋白质替代红肉,可以在大量的大量中获得并通过已建立的供应链在整个群岛中分布。我被告知,印度尼西亚冷库中有一个大型水牛肉,而路透社于1月底报道,农业部打算从巴西和印度再次进口100,000吨冷冻产品,以确保剩余的2021年供应。从马来西亚向Merans到Medan Malacca海峡的棉兰海岸迈尔德的浪涌也有助于增加供应。

饲养量降至35-40%,需要加速进口替代肉类来源,以确保在年底不会发生稀缺。斋月2021年4月12日开始于5月13日开始lebaran假日。

牛肉不是唯一导致价格上涨的商品。印度尼西亚从美国进口大量大豆需求,最近几个月的价格大幅增加。大豆进口商必须以农业部门的价格出售其产品。每公斤8,500,而目前的平均进口价格是RP。9,500。摇摇欲坠的世界经济,受到Covid 19的影响,政治态度和季节性因素引发了世界供应链中的各种疾病,导致全世界的食品价格通货膨胀。这是消费者将面临的新现实,几十年。 Labil食品生产不能弥补世界需求的一致增加。

2020年11月从所有20,000名澳大利亚港口进口到印度尼西亚,12月34,000年的每年增加了约467,000港。考虑到2021年初的难以进口环境,看到这一数字降低到即将到来的日历年度近350,000,这并不奇怪。

Bakalan Steer Darwin的价格 持续大幅上涨,超过4美元,价格为4.10美元,甚至报告了4.25美元的小额交货。

这种价格不能生存,因为没有我们的客户可以负担得起它,以便最终的下降即使它可能不会发生,直到北北的旱季开始于5月。同时,大雨季,低国家牛群的数量,奶牛的需求在南澳大利亚吃草,牛肉市场的牛仔母牛的牛仔队的损失将开始重建牛群,所有这些事情都会导致澳大利亚即使从进口商的要求减少,国内价格也很高。

汤斯维尔的牛价格与适合越南销售额的牛肉牛库存价格相同,价格约为每千克的活力大约3.90美元,而牛转向可能会花费4.10美元。

在我上一份报告中,我包括援助对印尼语翻译成本的要求。从此请求中,我设法接收了几个出价请求。我收到了第一个优惠,即来自位于东爪哇省的PT Arsi Indo Graha,该公司通过引入根据澳大利亚标准的安全和更好的削减实践来支持印度尼西亚牛切割行业。我非常感谢这家公司的支持,并还向其他公司和个人提供了良好帮助的人。

越南:驾驶牛肉牛,澳元4.56美元/千克 (VND17.770与AUD $ 1相同)

牛肉牛的价格再次连续第三个月与本月增长的平均普通透露于平均东100 000,以生产每公斤活重的1月指明级别为D81,000。

北部和南部的价格与500kg年轻奶牛的价格之间总有一个很大的区别,每公斤为每公斤到D86,000,而HCM市的范围是D78至D80,000。公牛更昂贵,因为它在每千克耐民中的Dong 83-85,000的低脂肪含量。这些价格导致南部屠宰大部分牲畜的屠宰需求下降的需求,而在北方的北方的数量逐渐减少了需求下降。国家饲养能力下降了60%,预计未来几个月将继续下降。越南消费者似乎拒绝为零售牛肉支付更高的价格,这导致澳大利亚进口需求快速下降。我的记者通知,过去6个月,零售价格基本不变。

TET全国假日从今年2月10日至16日举行,通过分享家庭成员之间的特殊食物是最着名的活动之一。在这一时期,越南在这一时期内受到对其国民经济严重破坏的疾病的不寻常的压力,包括北方的第二波Covid 19以及非洲猪(猪)和进行减少食品供应的皮肤病(牛肉)在所有地区的需求。

11月的牛进口量约为33,500左右,而12月份的数量下降至超过20,000,从而产生了约297,000的总年度。假设牛的价格在2021年初仍然强劲,并且今年的进口到25万或更低,这并不令人惊讶。布法罗的生活从NT大大便宜而不是活奶牛,因此水牛的出口可能会显着增加,以减少整体运费。

照片来自vietasiacravel.com。 Tet Lunar的新年庆祝活动。

在我的印度尼西亚翻译要求之后,北领地布法罗工业委员会Inc.与非常友善的人提供将这份报告翻译成越南,因为这是从北方地区出口水牛的主要目的。

中国:牛肉,8.29美元/公斤重型生活 (人民币4.98 = AUD $$)

同样,牛肉的价格相对稳定,平均北京和上海的Y36.3。中国新年,布法罗年度从2021年2月12日到26日发生。

北京和上海零售牛肉的价格约为传统市场和超市。猪肉的价格也在两个城市的级别上升。在我看来,这是由于多个因素的结合,包括中国新年假期,Covid 19,减少进口牛肉盒,非洲猪瘟以及传统趋势,以增加冬季的肉类消费。

2021happynewyear.com的照片。这是一个水牛年.

菲律宾:牛肉,3美元.51 / kg(PESO 37.0 = AUD $ 1)

Koreksi。  由于许多评论,即我的报告中的牛肉牛的价格太高,我联系了我的发言者,最后发现了一个基本上是一个语言问题的错误,我的牛肉养牛的生活价格并不完全清除。现在它已经被修复,现在已经提供了预期的新价格,估计符合整个菲律宾的其他牛价格。进一步反馈以确认这一点是值得注意的。

新牛肉牛的价格为每公斤生命的130比索,每千克每公斤3.51美元。这个价格来自Mindanao,所以它可能与菲律宾其他地区的价格不同。我已经调整了上面的图表,并在过去两个月内输入了价格以开始新的记录。

对于2020年,有20,800名进口奶牛增加或比上年约占30%。

泰国:转向牛肉牛,澳元4.37美元/千克 (泰铢23.1与AUD $ 1相同)

由于最近电晕病毒案件的激增,牛肉牛的价格下降了这个月。切割动物率在1月期间每千克人寿重量的105至101泰铢下降,而牛的价格将在本月每月重量的130至120泰铢下降。

如下图所示,泰国设法将电晕感染水平保持在低位,并且在2020年至12月/ 1月2021年,当病例每天飙升至800以上时,可以控制。

“幸福的牛肉”时刻不是故意的。

请参阅12月份的报告下面的照片,显示了一些肉干燥的肉类(来自牛喂养的草地),在尼尔服务’肉在普拉兰市场,东墨尔本的郊区。我以为这是一个非常好的外观,所以当我的妹妹在圣诞节前带我来了这张照片。两个晚上,拉赫·麦克尼恩很友善地邀请我去他的家吃饭(在墨尔本东部郊区的某个地方)。当送餐时,他的妻子索菲解释说,他在普拉兰的Neils肉类中准备的骨头肋骨(完全煮熟)。真的很非凡。谢谢你,索菲和索菲。感谢Producer Hereford和Neil’S肉类。在圣诞节期间吃了每一种美食后,没有比最好的品质牛肉更好,完全煮熟。对不起火鸡,龙虾,鸡,羊,猪肉等。这是一个不公平的竞赛,因为牛肉在不能匹配之前。

 

2021年1月。

本表中的数字将转换为每天变化的每个国家的汇率,所以实际价格略有不同,外汇汇率的波动继续发生变化。下面呈现的澳元的价格应该被视为趋势,而不是每个价格的趋势。如果可能的话,切割用于传统市场和超市的定价的肉是部分 关节/圆形  或通常称为椰子肉。

 

地点 日期 潮湿的市场

AUD $ / kg

超级市场

$ / kg.

肉鸡。

$ / kg.

生活转向

屠宰wt。

AUD $ / kg

印度尼西亚 8月20日 12.15 13.83 B $ 7.47 2.99 3.83
RP10,700. 9月20日 12.43 13.55 B $ 7.48 3.27 3.83
RP10,500. Oct 20 12.38 15.05 B7.62。 3.14 4.05
RP10,350 Nov 20 12.56 15.27 B7.25。 3.57 4.17
RP10,700. Dec 20 12.15 14.77 B7.48.48。 3.55 4.21
RP10,800. Jan 21 12.04 14.63 B7.40。 3.52 4.31
菲律宾 8月20日 14.69 14.69 3.67 5.79
P35.0 9月20日 15.43 14.86 3.49 5.85
P34.6 Oct 20 16.18 16.76 4.05 6.50
P35.3 Nov 20 16.43 16.71 4.67 7.22
P36.5 Dec 20 15.89 16.16 4.52 6.99
P37.0 Jan 21 13.78 14.59 4.83 4.56
泰国 8月20日 10.18 NA. 3.10 4.69
THB22.6 9月20日 10.18 NA. 3.10 4.56
THB22.2 Oct 20 10.36 NA. 3.15 4.73
THB22.1. Nov 20 10.41 NA. 3.17 4.75
THB22.7 Dec 20 10.13 NA. 3.08 4.63
THB23.1. Jan 21 9.96 NA. 3.03 4.37
越南 8月20日 18.45 15.89 5.12 4.29
D16,700. 9月20日 18.56 15.99 5.15 4.43
D16,600. Oct 20 18.67 16.08 4.82 4.46
D16,900. Nov 20 18.34 15.79 NA. 4.50
D17,400. Dec 20 17.82 18.97 4.42 4.60
D17,770. Jan 21 17.45 15.87 4.83 4.56
中国 北京 8月20日 17.20 18.92 3.52 6.82
Y4.9 9月20日 18.78 20.00 3.71 7.55
Y4.8 Oct 20 20.00 21.25 3.79 7.92
Y4.82 Nov 20 19.92 21.99 4.06 7.47
Y4.94 Dec 20 18.22 21.46 3.85 7.29
Y4.98 Jan 21 18.47 22.49 3.82 7.39
上海 8月20日 17.72 22.00 3.50 6.64
每千克猪肉 9月20日 20.82 24.08 3.57 7.76
北京y62。 Oct 20 21.88 25.00 3.58 7.92
上海57.8.8.8。 Nov 20 21.83 24.89 4.11 7.72
Dec 20 19.43 23.89 3.60 7.29
Jan 21 20.48 24.50 3.57 7.19
达尔文饲养者转向。 6月19日

$2.90

7月19日

$3.00

8月19日。

$3.15

9月19日

$3.15

10月19日。

$3.30

Nov 19

$3.35

Dec 19

$3.25

2020年1月。

$3.25

2月20日$ 3.80 2020年3月。

$3.40

4月20日

$2.80

May 20

$3.25

2020年6月

$3.40

2020年7月。

$3.50

2020年8月。

$3.40

9020。

$3.45

10月20日。

$3.90

11月2020年11月

$4.00

2020年12月

$4.00

Jan 21

$4.10

 

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发布时间: 2021-05-13 06:48:42

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